Cómo comportarse con delicadeza en la naturaleza
Consultorio
Recuerde los 10 principios que cada amante de la naturaleza debe conocer y respetar. En el artículo de hoy, Katka Balcarová los ha escrito para usted.
Indiana Jerky Steak Bar Original 20g
Carne seca
Foto
La deliciosa carne Steak Bar Original 20g de la empresa Indiana Jerky hará las delicias de todos los gourmets.
Información sobre el producto
Indiana Beef Jerky es una carne seca elaborada según antiguas recetas indias con la última tecnología, adaptada a las papilas gustativas de los europeos. Indiana Beef Jerky es un refresco saludable no graso, rico en proteínas, bajo en colesterol y muy bajo en grasas. Indiana Beef Jerky contiene, un tipo de sal supuestamente más saludable, la K-salt (KCl en lugar de NaCl), que no carga negativamente el cuerpo humano con exceso de sodio.
Preparar un filete de ternera es alquimia. No es diferente con la Steak Bar Original 20g deshidratada. Cada loncha de filete magro es secada cuidadosamente por el jefe para conservar su sabor natural, su jugosidad y su elasticidad. Finalmente, lo consumirá con humo de madera de haya. Así se crea un snack proteico con el típico sabor Indiana Jerky que te aportará una buena cantidad de energía. Se obtienen 100 g de Steak Bar secando 209 g de carne cruda.
Principales ventajas Indiana Jerky 20 g:
- bajo contenido de grasa (1 g en 20 g de producto) y bajo contenido de colesterol asociado
- alto contenido de proteínas
- suplemento dietético
- destinado al consumo directo
- gran sabor
- siempre a mano
- elaborado con ingredientes de la más alta calidad
Ingredientes: carne de vacuno 77%, humectante: glicerol, colágeno, sal marina, mezcla de especias, aroma natural.
Se utilizaron 209 g de carne cruda por cada 100 g de producto.
¿Cómo se seca la cecina?
- Los cortes de carne de calidad se despojan de las partes grasas y los tendones y se cortan en finas lonchas.
- La carne se adoba en la "mantecosa" según una receta secreta.
- A continuación, se coloca a mano sobre las rejillas.
- Las lonchas de carne se secan a diferentes temperaturas durante varias horas y finalmente se ahúman de forma natural con humo.
- A continuación, se corta a máquina y se pesa en una balanza vibratoria, se divide en bolsas con un absorbedor de oxígeno y, por último, se envasa todo en atmósfera protectora. Al final, la cecina pasa la inspección de salida y las bolsas se montan en expositores y cajas de cartón. Todo el proceso está bajo supervisión veterinaria constante.
¿Cómo se seca la cecina?
| Barra de carne JERKY de ternera | 100g | 25g * | GDA 25g** |
| Valor energético en kJ | 1409 | 352 | 4% |
| Valor energético en kcal | 336 | 84 | 4% |
| Grasas según | 2,5 | 0,6 | 1% |
| de los cuales saturados en g | 0,8 | 0,2 | 1% |
| Carbohidratos según | 25,5 | 6,4 | 2% |
| de los cuales azúcares en g | <0,5 | <0,5 | 0% |
| Proteínas (proteínas) | 52,1 | 13 | 26% |
| Sal según | 3,4 | 0,9 | 14% |
* 1 ración; ** ingesta de referencia de un adulto medio
Parámetros
| Productor | Indiana Jerky |
|---|---|
|
Peso
|
20 g |
|
Tipos de carne
|
De vaca |
| Período de garantía | 2 años |
| EAN: | 8594055301271 |
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